Le marché des produits sans gluten en France - version complète

Le marché des produits « sans gluten » est apparu en France dans les années 1980. Il n’a cessé de
se développer ces 5 dernières années, avec un taux de croissance annuel de 8,5% sur le marché mondial.
Le « sans gluten » est devenu aujourd’hui un élément d’innovation, de médiatisation et plus largement
un marché porteur.

Sommaire

  1. 1LE MARCHE DES PRODUITS SANS GLUTEN EN FRANCE
  2. 2LES TENDANCES DE CONSOMMATION
  3. 3LES SPECIALISTES DU MARCHE
    • Nutrition & Santé : pionnier européen
    • ABCD Nutrition : leader français
    • Ekibio : un challenger
    • Schär : leader européen des fabricants de produits sans gluten
    • Genius Foods : La qualité britannique investit le marché français
  4. 4LES RESEAUX DE DISTRIBUTION
    • Les marques de distributeurs (MDD)
    • L’émergence des marques nationales généralistes
    • Les magasins bio
    • Le sans gluten dans l’HORECA
    • Sur le net
  5. 5STORE CHECK
  6. 6CONCLUSION

260,00 €

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